Allemand selon les régions : Kraut (Autriche, Bade-Wurtemberg, Bavière); Weißkraut (Hesse, Rhénanie-Palatinat, Sarre, Saxe, Thuringe, Saxe-Anhalt); Kabis (Suisse).
Dans d'autres langues : cabbage (anglais), капуста (ukrainien), Weißkohl (allemand), repollo (espagnol), kapusta (polonais).