Anglais selon les régions : roll (Londres et le Sud-Est de l'Angleterre, Centre-Atlantique des États-Unis, Midwest des États-Unis, Nouvelle-Angleterre, Écosse, Sud-Ouest de l'Angleterre, Sud des États-Unis, Ouest des États-Unis); cob (Midlands de l'Est); barm (Nord-Ouest de l'Angleterre); batch (Midlands de l'Ouest); breadcake (Yorkshire).
Allemand selon les régions : Semmel (Autriche, Bavière, Saxe, Thuringe, Saxe-Anhalt); Weckle (Bade-Wurtemberg); Schrippe (Berlin, Brandebourg, Mecklembourg); Brötli (Suisse).
Italien selon les régions : michetta (Lombardie); ciopa (Vénétie, Trentin, Frioul).
Dans d'autres langues : bun (anglais), булка (ukrainien), Brötchen (allemand), bollo (espagnol), drożdżówka (polonais).